Первый способ получения душ(здесь их называют рунами) в Elden Ring - убийство гиганта при помощи призванных существ. Для этих целей подойдёт костёр возле разрушенного лагеря и "Третий Храм Марики". Я использовал стаю волков и меч. Убивается за минуту, можно быстрее, приносит 1000 душ. 
Второй способ: фарм стражей. Для этого потребуется алебарда.

Нужный торговец отмечен на карте значком с алмазом. Покупаем алебарду за 1200 рун и отправляемся в Третий Храм Марики.

Стоя перед местом благодати, повернитесь спиной к входу в Храм и идите налево через дыру. В кустах будет портал в земли драконов. 

Садитесь на лошадь и скачите прямо по дороге. По пути будет 2 босса: Греил, крылатый дракон и Гнилостное воплощение. Осторожно минуйте их и продолжайте движение до места благодати, оно будет справа. 
Стражи убиваются 7-8 обычными ударами(один критический) алебарды, после 6 удара они открываются для критического удара. С них выпадает лёгкий сет, копьё-меч, подсолнухи и 1130 рун(с одного).